欢迎访问搜宝网: 美食城 食品 零食 副食 蜜饯 干货 山核桃 牛肉干 饼干 糕点 鱼干 鱿鱼丝 奶酪 乳制品 速食品
搜宝网  美食城 食品 零食 副食 蜜饯 干货 山核桃 牛肉干 饼干 糕点 鱼干 鱿鱼丝 奶酪 乳制品 速食品
搜宝网 美食资讯频道 => 洋葱能使癌细胞 自杀 !但一种吃法会致癌

洋葱能使癌细胞 自杀 !但一种吃法会致癌

  • 时间:2017年08月06日
  • 来源:搜宝网
  • 类别:美食资讯
摘要:随着人们生活水平的提高,对吃的要求也渐渐由“温饱”变为“吃好”。可市面上那么多食物,到底哪种既好吃又健康呢?加拿大的研究人员发现,洋葱确实能杀死癌细胞。其中,红洋葱的抗癌效果最佳。

随着人们生活水平的提高,对吃的要求也渐渐由“温饱”变为“吃好”。可市面上那么多食物,到底哪种既好吃又健康呢?

搜宝网 http://www.so-b.com/

加拿大的研究人员发现,洋葱确实能杀死癌细胞。其中,红洋葱的抗癌效果最佳。

搜宝网 http://www.so-b.com/

洋葱之所以能抗癌,主要依赖于它其中的槲皮素和硒元素。其中硒是一种抗氧化剂,能提升人体免疫力,抑制癌细胞的生长。

搜宝网 http://www.so-b.com/

而槲皮素是一种活性物质,它能提高癌症抑制基因表达,还能阻止癌细胞的分裂。

搜宝网 http://www.so-b.com/

洋葱若经高温油炸方式烹饪时,可能产生致癌物质——丙烯酰胺。

搜宝网 http://www.so-b.com/

一种吃法还会致癌

搜宝网 http://www.so-b.com/

降胆固醇:食用高脂食物时配上点洋葱,能抑制胆固醇的升高。因为洋葱中的丙基三硫化合物和硫氨基酸,能使血液凝块更快速地溶解。

搜宝网 http://www.so-b.com/

洋葱抗癌,一种化学物是功臣

搜宝网 http://www.so-b.com/

降血糖:洋葱中还含有一种抗糖尿病的化合物,类似口服降糖药,能刺激胰岛素释放,同时还能保护血管。所以糖友坚持吃洋葱,能起到很好的降糖效果。

搜宝网 http://www.so-b.com/

这种物质在温度高于150度时就会生成,而且随着温度的升高,它的含量越多。

搜宝网 http://www.so-b.com/

降压防血栓:洋葱中所含的前列腺素A是一种血管扩张剂,能软化血管,降低血黏度,减少心脏冠状动脉和外周血管的阻力,达到降血压和预防血栓的作用。

搜宝网 http://www.so-b.com/

预防骨质疏松:《自然》期刊中曾经就有明确指出,洋葱是一种能防止骨质流失的蔬菜。

搜宝网 http://www.so-b.com/

洋葱(供图/视觉中国)

搜宝网 http://www.so-b.com/

说到抗癌蔬菜,洋葱绝对其中的佼佼者。如果你经常逛微博、朋友圈,就会发现,“洋葱抗癌”早已是众所周知的事了,但到底只是道听途说,还是有所依据呢?

搜宝网 http://www.so-b.com/

抑菌:洋葱中还含有硫化物,这种物质对白喉杆菌和金黄色葡萄球菌都有较强的抑制作用。

搜宝网 http://www.so-b.com/

不过需要注意的是,槲皮素在受热情况下容易失活,从而失去抗癌效果。

搜宝网 http://www.so-b.com/

虽然洋葱抗癌是事实,但如果烹饪方法不当的话,还有可能致癌!所以爱吃洋葱的你们,可要小心啦!

搜宝网 http://www.so-b.com/

缓解紧张:洋葱能改善大脑供血,间接消除疲劳和紧张感。

搜宝网 http://www.so-b.com/

所以要想发挥洋葱的养生功效,不建议选择油炸、烧烤哦!

搜宝网 http://www.so-b.com/

洋葱除了抗癌,这六大功效也不可小觑

搜宝网 http://www.so-b.com/