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白萝卜和它一起炖 延缓衰老、降三高、预防感冒

  • 时间:2017年10月18日
  • 来源:搜宝网
  • 类别:美食资讯
摘要:民间“萝卜上了街,药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张,但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃

民间“萝卜上了街,药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张,但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。

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香菇的营养价值:提高免疫力、防衰老

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1、降血压:白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。

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3、降低血糖:白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。

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2、降血脂:白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

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4、预防感冒:白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

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1、提高免疫力香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

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供图/视觉中国

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白萝卜的营养价值:防感冒、降三高

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