欢迎访问搜宝网: 美食城 食品 零食 副食 蜜饯 干货 山核桃 牛肉干 饼干 糕点 鱼干 鱿鱼丝 奶酪 乳制品 速食品
搜宝网  美食城 食品 零食 副食 蜜饯 干货 山核桃 牛肉干 饼干 糕点 鱼干 鱿鱼丝 奶酪 乳制品 速食品
搜宝网 美食资讯频道 => 禁止使用塑料吸管后 有人表示要戒掉奶茶

禁止使用塑料吸管后 有人表示要戒掉奶茶

  • 时间:2021年01月13日
  • 来源:搜宝网
  • 类别:美食资讯
摘要:最关键的一点:目前直饮盖大多是PP材质,不属于可降解材料,不在环保范畴内。行业相关人士直言,直饮盖只是政策缓冲下的应对之举,但目前在海南已经被禁用。直饮盖全降解纸吸管(PLA+专业纸吸管)红餐点评:02消费者

最关键的一点:目前直饮盖大多是PP材质,不属于可降解材料,不在环保范畴内。行业相关人士直言,直饮盖只是政策缓冲下的应对之举,但目前在海南已经被禁用。

搜宝网 http://www.so-b.com/

直饮盖

搜宝网 http://www.so-b.com/

全降解纸吸管(PLA+专业纸吸管)

搜宝网 http://www.so-b.com/

红餐点评:

搜宝网 http://www.so-b.com/

02消费者对更换吸管的反应大部分消费者表示支持环保,但对纸吸管的不适应性也逐渐浮现。纸吸管异味重、容易软化、不好搅动、吸食小料有阻碍感,种种问题给消费者带来不满。

搜宝网 http://www.so-b.com/

喜茶提供PLA可降解吸管与纸吸管两种选择

搜宝网 http://www.so-b.com/

能否升级改良纸吸管,技术上仍需克服。丰亦实业总经理周玉香告诉记者,他们正在测试一种不使用胶水的纸吸管,可以去除异味。但纸吸管搅拌易软的问题,想要在国家安全标准范围内解决,目前还有待探索。

搜宝网 http://www.so-b.com/

尽管当下的禁限集中在吸管、包装袋方面,但之后必然会涉及到杯身、杯盖上。在政策影响下,可降解材料在制造、加工、应用、回收大有发展空间,饮品包装也将会迎来全面升级。

搜宝网 http://www.so-b.com/

常规纸吸管是将纸张缠绕后通过食品胶黏剂定型而制成,相比其他环保吸管来说成本较低。

搜宝网 http://www.so-b.com/

耐高温PLA+生物基PBS吸管是两种可降解材料的结合,对比常规PLA吸管,可以达到在80度高温下也不变形,而且没有异味,搅拌功能好。

搜宝网 http://www.so-b.com/

PLA产生的工艺:玉米或木薯淀粉经发酵变成乳酸,乳酸再经脱水变成丙交脂,丙交脂再经开环聚合变成PLA。PLA在一定的温度和湿度下即可分解成二氧化碳和水。

搜宝网 http://www.so-b.com/

由于环境治理的要求,塑料吸管与塑料袋在茶饮行业是终究要被淘汰的。只不过,消费者接受替代品需要一个过程。尽管现在大部分消费者对纸吸管并不看好,但红餐网认为,未来,通过行业人士不断的升级改造,纸吸管的功能性肯定会有所提升。另外,也将会有其他材料的环保替代品陆续出现,这是一个不断完善与发展的过程,消费者与茶饮经营者应该对此有信心!

搜宝网 http://www.so-b.com/

“禁塑”刚刚过去了一周,茶饮行业的执行情况怎样?快报为此进行了专题调查。

搜宝网 http://www.so-b.com/

奈雪、喜茶、瑞幸等头部品牌早在去年就提供了纸吸管的选择,今年门店内则全部换成了环保吸管。

搜宝网 http://www.so-b.com/

常规PLA吸管跟普通塑料吸管相比,饮用起来口感差别不大,但不耐高温,一般适用于冷饮。

搜宝网 http://www.so-b.com/

3、部分品牌提供自带杯优惠活动,倡导环保。

搜宝网 http://www.so-b.com/

记者了解到,消费者反应不好的大多是使用胶黏剂工艺的纸吸管,且包材厂家水平参差不齐,选择可靠有实力的大厂是保证纸吸管质量的关键。

搜宝网 http://www.so-b.com/

据快报了解,部分中小厂家的纸吸管还存在以下槽点:

搜宝网 http://www.so-b.com/

实际上,政策下达之后,纸吸管生产为香饽饽,各类包材厂家良莠不齐,也是影响纸吸管品质的一大原因。

搜宝网 http://www.so-b.com/

奈雪全部更换为纸吸管

搜宝网 http://www.so-b.com/

我国吸管消耗量巨大,当下部分塑料制品被禁止生产,环保材料的需求量大增,一方面市场在短期内难以被满足,另一方面环保的路任重而道远。

搜宝网 http://www.so-b.com/

2、珍珠、芋圆之类的小料仿佛与纸吸管相生相克,会粘在吸管内壁难以出去,在吸食时费劲了力气也难以动摇它们之间“亲密的关系”。

搜宝网 http://www.so-b.com/

04环保吸管改良升级明年可能有新发展从功能上来说,PLA吸管是塑料吸管的较好替代品,由于PLA成本较高,且原材料供应有限,现阶段无法满足市场。市场上仍是纸吸管的使用率较高。

搜宝网 http://www.so-b.com/

喜茶对环保的提倡

搜宝网 http://www.so-b.com/

2、在携带方面,提供纸杯托、纸袋或推出循环使用的环保手提袋。

搜宝网 http://www.so-b.com/

自1月1日《关于进一步加强塑料污染治理的意见》发布,就意味着茶饮行业者不再能使用普通塑料吸管与塑料包装袋了。

搜宝网 http://www.so-b.com/

在点单中,喜茶还提供纸吸管与可降解PLA吸管两种选择。

搜宝网 http://www.so-b.com/

但,即使塑料替代品开始广泛应用,过度消耗这些制品仍旧是对环境资源的浪费。在顺应对政策之余,人们更应从源头倡导适度使用、环保生活。

搜宝网 http://www.so-b.com/

03PLA吸管或将是今年市场新动向纸吸管体验感不佳,这方面问题如何解决?市场上是否有更好的替代产品?

搜宝网 http://www.so-b.com/

不少消费者表示,更换纸吸管后饮用体验变差,影响自己再次消费的意愿,并称“纸吸管终于让自己戒掉了奶茶”。不过,也有消费者表示,平时喝冷饮,更换纸吸管之后变化也不是特别大。

搜宝网 http://www.so-b.com/

CoCo都可提供大、小两种规格的可降解吸管,茶百道对纸吸管做出说明

搜宝网 http://www.so-b.com/

但据记者在武汉等城市了解,虽然头部几乎都使用了环保吸管,但很多中小品牌以及单店仍在使用并不环保的塑料吸管。

搜宝网 http://www.so-b.com/

4、咬吸管爱好者表示在体验纸吸管之后,品尝到各种味道:纸浆味,厕纸芯味,鞋盒味,胶水味,不好形容反正挺恶心……等等。

搜宝网 http://www.so-b.com/

总得来说,茶饮门店对应禁塑、限塑的作为主要为三点:

搜宝网 http://www.so-b.com/

而另外三种都使用到可降解材料PLA,这种材料的优势是有很好的抗溶性。

搜宝网 http://www.so-b.com/

而在更换的选择上,用直饮盖替换吸管也存在一定问题。早在前两年麦当劳、星巴克的直饮盖就因为易撒漏等问题被国外网友斥责,对于中国现在所处的环境来说,消费者出于对外包装是否无菌的谨慎,大部分不习惯直饮。

搜宝网 http://www.so-b.com/

星巴克、COSTA则普遍推荐直饮,使用直饮盖,门店内不再摆放塑料吸管,当顾客有需求时提供纸吸管,打包时使用纸质杯托或纸袋。

搜宝网 http://www.so-b.com/

1、在饮用方面,提供纸吸管、可降解材料PLA吸管或直饮盖。

搜宝网 http://www.so-b.com/

但在部分小型餐饮店或乡镇门店内,仍旧有未使用完的一次性塑料餐具在使用。

搜宝网 http://www.so-b.com/

01很多中小品牌仍用塑料吸管

搜宝网 http://www.so-b.com/

3、纸吸管在热奶茶里泡久了容易软、容易折断、容易散架,20分钟都坚持不了,只能快速干完一杯奶茶,在过去慢慢享用一杯奶茶的悠长快乐被剥夺了。

搜宝网 http://www.so-b.com/

全降解纸吸管是在专业纸吸管之外加上PLA淋膜层,能够耐受高温,也容易搅拌,明显优于常规纸吸管。

搜宝网 http://www.so-b.com/

现在已过一周,各地茶饮连锁品牌已经停止了普通塑料吸管与塑料袋的供应,根据《意见》提出的规定,将吸管更换为环保吸管、塑料外包装袋也替换为可降解包装袋。

搜宝网 http://www.so-b.com/

像茶百道、CoCo都可、一點點、古茗等连锁品牌也全部换成了环保吸管。针对纸吸管的性质特点,茶百道也在点单中给出了使用提示。

搜宝网 http://www.so-b.com/

1、纸吸管戳不破塑封膜,戳半天吸管都“秃了”。

搜宝网 http://www.so-b.com/

而现在市面上的环保吸管也有多种:常规纸吸管、全降解纸吸管、常规PLA吸管、耐高温PLA+生物基PBS吸管。

搜宝网 http://www.so-b.com/

此外,周玉香还表示,丰亦实业还送检了一种改良性的可降解材料,并通过了国外的检测,国内的检测报告预计明年出来。这种改良性的可降解材料,其成本将低于纸吸管,如果明年通过检测批准上市,将成为环保吸管的新趋势。这也能解决目前市场上的需求问题。

搜宝网 http://www.so-b.com/